Tras dos días de catas a ciegas, el jurado de los distintivos de calidad Jaén Selección 2015 daba a conocer ayer, 13 de enero, el nombre de los afortunados, elegidos de entre un total de 57 muestras de aceite de oliva virgen extra, –aunque hubo 59 solicitantes inicialmente–, de los cuales 45 eran de producción convencional y el resto ecológicos, elaborados en la provincia jiennense.
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Los ochos aceites seleccionados este año son de la variedad picual, predominante entre los caldos presentados a este concurso. Además, siete aceites son de producción convencional: Oro Bailén, de la empresa Galgón 99 de Villanueva de la Reina; Cortijo Spíritu Santo, del Trujal de La Loma de Úbeda; Cortijo La Torre, de Aceites San Antonio de Arjona; Castillo de Canena Picual, de Olivejuice de Canena; Melgajero Picual, de Aceites Campoliva de Pegalajar; Oleopeñas, de la SCA San Isidro de Valdepeñas de Jaén; y Oleocampo, de la SCA 2º Grado de Torredelcampo; mientras que el ecológico es Soler Romero Ecológico, de la empresa Alcanova de Alcaudete.
La diputada de Empleo, Promoción y Turismo, Ángeles Férriz, era la encargada de dar a conocer el nombre de estas empresas y caldos que durante este año contarán con el respaldo de este marchamo de calidad y que estarán presentes en todas las acciones promocionales que realice la Corporación provincial.
Tras hacer público el listado de aceites que contarán con el distintivo Jaén Selección 2015, la diputada resaltaba que “se van a convertir en los mejores embajadores de nuestra tierra en 2015, ya que nos van a acompañar a todas las acciones promocionales que hagamos tanto a nivel nacional como internacional”. Por ello, Ángeles Férriz daba su “más sincera enhorabuena a los ocho aceites seleccionados y al resto de participantes, porque estamos demostrando en la provincia de Jaén que además de ser los que mayor cantidad de aceite producimos también lo hacemos con la mayor de las calidades”.
En esta línea, la responsable de Empleo, Promoción y Turismo de la Administración provincial confía en que “en años venideros sean más los aceites que se sumen a esta iniciativa que tiene la Diputación, desde donde seguiremos apoyando la promoción, la comercialización y el consumo de aceite de oliva virgen extra, el mejor del mundo”.
Los aceites elegidos conformarán la “columna vertebral” sobre la que se estructurará la acción promocional que la Diputación realice a nivel nacional e internacional en torno al aceite de oliva virgen extra jiennense a lo largo de 2015. Entre otras iniciativas promocionales, serán los utilizados en el XII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva “Jaén, paraíso interior”, que se celebrará en la Cumbre Gastronómica Madrid Fusión el próximo 4 de febrero. Además, estarán presentes en citas como Fitur, el Club del Gourmet o Expoliva, entre otras.
